正确答案: E

免疫组织和器官、免疫细胞及免疫活性分子等组成

题目：免疫系统是由

解析：这是免疫学的经典定义，应牢记此概念。免疫组织和器官、免疫细胞及免疫活性分子是组成免疫系统的三个基本部分

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举一反三的答案和解析：

[单选题]谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是

植酸

[单选题]孕妇感染流行性腮腺炎后，病毒可通过胎盘导致胎儿先天感染，从而引起胎儿哪种不良后果

畸形

解析：流行性腮腺炎（Epideiliic parotitis简称腮腺炎）是由腮腺炎病毒引起的呼吸道传染病。孕妇感染后，病毒可通过胎盘导致胎儿先天感染，从而引起胎儿畸形。

[单选题]碘缺乏病不包括

骨关节炎

解析：孕妇缺碘会引起胎儿流产、早产、死产、先天畸形、先天聋哑等；在碘缺乏病人中，地方性甲状腺肿和克汀病症状最明显，最易被人早期发现。

[单选题]急性自限性HBV感染时血中HBsAg存在时间多为

1～6周