正确答案: ACDE

限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入 保证充足的膳食纤维摄入 供给充足的维生素和微量元素 饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品

题目：动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（ ）

解析：动脉粥样硬化的膳食防治措施中，应提高植物性蛋白的摄入，因此B不正确，其余选项是正确的。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线，属于（ ）

少神

[多选题]引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）

奶油糕点

剩饭

解析：引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物多为营养丰富且水分含量较多的食物，主要有奶及其制品、肉类、剩饭等。

[多选题]肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）

产后乳少

产后无乳

胸胁胀闷

食欲减退

脉弦数

[多选题]孕妇常见的营养缺乏病有

营养性贫血

骨质软化症

营养不良性水肿

[单选题]寸口位于（ ）

手腕掌后桡动脉处

[单选题]湿邪致病缠绵难愈的主要原因是（ ）

湿性黏滞，不易祛除，病程缠绵，病难速愈

[单选题]具有固护胎儿作用的经脉是（ ）

带脉

[多选题]面筋复合物的蛋白质包括( )。

麦醇溶蛋白

麦谷蛋白