• [单选题]尿毒症患者摄入脂肪酸的比例中P/S值是
  • 正确答案 :C
  • 1∶1.5

  • 解析:在脂肪供给上要注意不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(P/S)。有的学者认为在一定热量供应下,P/S值以1∶1.5为佳。

  • [单选题]早餐最重要的是提供充足的(  )。
  • 正确答案 :E
  • 能量


  • [单选题]关于肥胖的描述哪项是错误的
  • 正确答案 :B
  • 主要是由遗传因素决定

  • 解析:肥胖是指体内脂肪堆积过多和(或)分布异常,体重增加,是一种多因素的慢性代谢性疾病。遗传性肥胖主要指遗传物质(染色体、DNA)发生改变而导致的肥胖,这种肥胖比较罕见。

  • [单选题]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。
  • 正确答案 :D
  • 肝性脑病


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