• [单选题]泄泻的最佳治疗原则是( )
  • 正确答案 :D
  • 运脾化湿


  • [多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有( )
  • 正确答案 :ABCE
  • 能被人体消化道中的蛋白水解酶水解

    不会引起肠道菌群紊乱

    不会出现抗药性

    与其他抗生素不会产生交叉抗性

  • 解析:考核生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点。

  • [多选题]提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为( )
  • 正确答案 :ACD
  • 冷冻

    盐腌

    糖渍

  • 解析:使用冷冻保藏法,食品中的微生物处于冰冻时,细胞内游离水形成冰晶体,失去了可利用的水分,渗透压提高;化学保藏法中盐腌、糖渍等方法可以提高食品中的渗透压,使菌体原生质脱水收缩,与细胞膜脱离,原生质凝固,从而使微生物死亡。

  • [单选题]情志异常可引起二便失禁,此种情志多为( )
  • 正确答案 :B
  • 恐惧过度


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