正确答案: B

能力

题目：健康素养是维持和促进健康的一种

解析：健康素养是指一个人获取、理解和处理基本健康信息与服务，运用这些信息与服务作出准确判断和决定，维护和促进健康的能力。健康素养的定义中强调了个体能力。其不仅仅是读写能力，还包括计算能力、听说能力及对其他知识和概念的知晓等。综合讲，健康素养就是一种能力。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]要比较两地死亡情况时，什么情况下用间接法标进行计算时

已知两地实际死亡数和分年龄组人口数时

[单选题]女，54岁，主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒，并伴有失眠多梦。查体：血压160/110mniHg。检验：空腹血糖 19.7mmol／L，尿糖“++++”，尿蛋白“++”。该患 者适宜的膳食为

限制饱和脂肪酸的摄入

解析：该患者的诊断为糖尿病，伴有肾病，糖尿病 患者要求蛋白质供能占总能量的10%～20%，应限 制饱和脂肪酸的摄入。糖尿病肾病患者要求蛋白 质供给一般为0.6～1g/(kg·d)，碳水化合物供 能不超过70%。该患者同时伴有高血压，应限制 钠的摄入。

[单选题]当评价某地健康危险因素时，一般要

针对主要的死因进行评价

[多选题]铅的毒性作用主要是在( )。

造血系统

肾脏

神经系统

[多选题]减少癌症危险性的方法有（ ）

坚持适度的体力活动

避免使用烟草

限制接触致癌物

合理膳食

保持良好的心理状态

解析：减少癌症危险性的方法是：坚持适度的体力活动、避免使用烟草、合理膳食、限制接触致癌物和心理平衡。

[单选题]缺乏可致角膜干燥的是

维生素A

[多选题]肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。

蛋白质、能量

水

钾、钠

维生素

钙、磷

[单选题]放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（ ）

生物富集作用

解析：经食物链的生物富集作用使水生生物体内的放射性物质浓度大幅度提高。

[单选题]在体内能分解为β－氨基异丁酸的核苷酸是（ ）

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