正确答案: C

碳酸钙

题目:食品添加剂允许使用的钙化合物中,钙含量最高的是

解析:碳酸钙的分子量最小,所以碳酸钙的含钙量最高。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]荧光物质的分子一般都具有
  • 共轭双键

  • 解析:能够发射荧光的物质必具备的条件之一是:有强的紫外可见吸收,而长共轭分子具有较强紫外吸收。

  • [单选题]朗伯-比尔定律是
  • 吸光度与液层厚度及溶液浓度的乘积成正比

  • 解析:A=abc,吸光度与液层厚度与溶液浓度的乘积成正比。

  • [单选题]分析测定DDT,六六六最为灵敏的气相色谱检测器是
  • 电子捕获检测器

  • 解析:分析测定DDT,六六六最为灵敏的气相色谱检测器是电子捕获检测器。

  • [单选题]用双硫腙法测定空气中的铅,在一定的pH溶液中,铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物,这络合物颜色是
  • 红色

  • 解析:用双硫腙法测定空气中的铅,在一定的pH溶液中,铅与双硫腙作用生成红色双硫腙铅的络合物。

  • [单选题]植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为
  • 酸价

  • 解析:植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为酸价。

  • [多选题]《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是
  • 微分电位溶出法

    火焰原子吸收法

  • 解析:《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是微分电位溶出法,火焰原子吸收法。

  • [单选题]渗透管渗透率与渗透膜面积、厚度的关系是
  • 渗透率与渗透膜面积成正比与厚度成反比

  • 解析:影响渗透管渗透率的因素:温度升高,渗透率增加;渗透膜的面积增加,渗透率增加;渗透膜厚度增加,渗透率减小。

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