正确答案: B

实行回避制度

题目：体现《行政处罚法》公正原则的是

解析：根据《卫生行政处罚程序》，卫生行政处罚的原则是：①处罚法定原则：处罚必须有法定依据，依据本身必须合法，主体合法，程序合法；②公开公正原则：公平对待双方，规定要公开，事实、理由及依据要公开；③以事实为依据原则；④过罚相当原则（适当原则）；⑤处罚与教育相结合原则；⑥监督、制约原则（保障相对人权益原则）；⑦先调查取证，后裁决原则。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某单位有十余人吃了某冷饮店的冰棒后感染了痢疾，同时防疫站从冰棒中分离到痢疾杆菌，从而确定冰棒是( )

传播媒介

[单选题]对意外污染食品的评价，不正确的是

单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价

[单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生、无气味的厕所，门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所必须远离生产车间多少米以外

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解析：《食品生产加工企业的设计建设需要考虑的问题》中规定：生产车间的厕所应设置在车间的外侧，便池一律为水冲式。设置坑式厕所时应距生产车间25m以上。

[单选题]下列对染色体的表述不正确的是

微核测定不能估算剂量

解析：微核率的大小是和作用因子的剂量或辐射累积效应呈正相关。

[单选题]病人的道德义务不包括( )

无条件接受人体实验

[单选题]临床诊疗工作中最基本的原则是（ ）

患者第一的原则