• [单选题]气相色谱法中常用的载气是( )。
  • 正确答案 :D
  • 氮气


  • [单选题]在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
  • 正确答案 :D
  • 硝酸盐总量加亚硝酸盐

  • 解析:硝酸盐被还原成亚硝酸盐,然后检测亚硝酸盐量。因此,其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。

  • [单选题]在氯气与水的反应中,水(  )。
  • 正确答案 :D
  • 既是氧化剂,又是还原剂

  • 解析:氯气与水的反应是歧化反应。

  • [单选题]入射光波长选择的原则是
  • 正确答案 :C
  • 吸收最大干扰最小


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