正确答案: C

立即进行低苯丙氨酸饮食治疗并至少维持至青春期以后

题目： 患儿女，18个月。父母亲为表兄妹结婚，出生后外表与常人无异，5个月后头发渐变棕色，以后色更浅，眼珠在4个月后也由黑色变棕色，至今不能独坐，不会叫爸爸、妈妈，曾有过一次惊厥，尿有鼠尿样臭味，尿三氯化铁试验呈阳性。

解析：对婴儿可喂特制的低苯丙氨酸奶粉，幼儿期添加辅食应以淀粉类、蔬菜、水果等低蛋白食物为主。苯丙氨酸需要量，2个月以内约需 50～70mg/（kg?d），3～6个月约40mg/（kg?d），2岁约为25～30mg/（kg?d），4岁以上约10～30mg /（kg?d），以能维持血中苯丙氨酸浓度在0.12～0.6mmol/L（2～10mg/dl）为宜。饮食控制至少需持续到青春期以后。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]管理的艺术性集中体现在

管理活动中对于"度"的把握

管理活动是一种创造性的活动

解析：管理本质是人的活动，由于人的复杂性，因此管理又具有特定的艺术性。管理的艺术性集中体现在管理活动中对于“度”的把握，同时管理的艺术性还体现在它是一种创造性的活动。C项“管理活动有其特殊规律”不是管理艺术性的体现，而是管理特殊性的体现。故选AB。高尚的道德品质和丰富的智能会使领导者有较大的感召力和吸引力,使下属产生敬爱感。但不属于艺术性的体现。

[多选题]社区健康教育一般性教育内容包括

公共卫生与环境保护

个人卫生知识

常见疾病防治知识

精神卫生知识

饮食卫生和营养知识

解析：社区健康教育一般性教育内容包括公共卫生与环境保护、个人卫生知识、常见疾病防治知识、精神卫生知识、饮食卫生和营养知识等。故选ABCDE。