正确答案: D

蛋白质的生物价

题目：评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]属于健康教育场所研究领域的是

学校健康教育

解析：被选答案A、B、C和E都不属于场所研究的领域，故只有答案D是正确的。

[单选题]在一项队列研究中，暴露因素的RR值的95%可信区间为0.1～0.6，那么该研究因素可能是

保护因素

解析：总体的RR有95%的可能性落在0.1～0.6的范围，即RR小于1，它说明暴露因素存在时疾病发生的危险性比暴露因素不存在时发生这种疾病的危险性小，即暴露因素是该疾病的保护性因素。