正确答案: ACE
肝脏中的视黄醇 水果中的胡萝卜素 植物油中的生育酚
题目:下列哪些不是维生素D原
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举一反三的答案和解析:
[多选题]微生物污染主要包括( )
细菌的污染
细菌毒素的污染
真菌的污染
真菌毒素的污染
病毒的污染
解析:食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。
[多选题]《食品卫生法》的立法目的有
保证食品卫生
防止食品污染和有害物质对人体的危害
保障人民身体健康
解析:《食品卫生法》第一条规定:为保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,制定本法。
[单选题]下列选项中可诊断为闭经的是( )
既往月经不调,现7个月未行
[多选题]营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。
糖尿病
血脂
肾功能
痛风(血尿酸)
体重
[单选题]最易生风动血的邪气是( )
火邪
[多选题]儿童对能量的需要通常包括( )。
基础代谢
生长发育
体力活动
食物的特殊动力作用